Owoc granatu jest znany ze swoich licznych korzyści zdrowotnych, ale czy wiedziałeś, że może również wpływać na poziom kortyzolu w organizmie? Badania przeprowadzone przez angielskich naukowców z Queen Margaret University wykazały, że spożycie soku z granatu może znacząco obniżyć poziom tego hormonu stresu. W tym artykule przyjrzymy się bliżej wynikom tych badań i ich implikacjom dla zdrowia.
Badanie – eksperyment z sokiem z granatu na poziom kortyzolu
Naukowcy podawali 28 osobom z nadwagą pół litra soku z granatu codziennie przez cztery tygodnie. Druga grupa otrzymywała placebo. Pół litra soku zawierał około 850 miligramów fenoli (ellagitaniny, taniny, antocyjany, kwas elagowy, kwas galusowy itp.)
Wyniki – wpływ soku z granatu na obniżenie kortyzolu i ciśnienia krwi
Po czterech tygodniach picia soku naukowcy odkryli, iż w moczu badanych osób jest o jedną trzecią mniej kortyzolu. Od końca okresu suplementacji [post PJ] ilość kortyzolu w moczu uczestników badania uległa zmniejszeniu. W moczu (szare słupki) oraz w ślinie (słupki w paski). Sugeruje to, że owoc granatu hamuje enzym 11-beta-hydroksysteroidowej typu 1-beta. Enzym ten przekształca stosunkowo nieaktywną formę kortyzolu w aktywny kortyzol.
Sok z granatu obniża także skurczowe [SBP] oraz rozkurczowe [DBP] ciśnienie krwi. Spadek SBP wahał się od 0,5 do 22 mm Hg, a DBP od 0 do 12 mm Hg. Osoby o wyższym początkowym BP miały największy znaczący spadek ciśnienia.
Picie soku z granatu obniżyło również poziom insuliny, prawdopodobnie dlatego, iż komórki stały się bardziej wrażliwe na ten hormon.
Dodatkowe badania i potwierdzenie wyników
Dodatkowe badania przeprowadzone w innych instytucjach również potwierdzają korzyści zdrowotne płynące ze spożycia soku z granatu. Na przykład, badanie opublikowane w NCBI również wykazało, że sok z granatu ma zdolność do obniżania poziomu kortyzolu, a także innych markerów stresu oksydacyjnego.
Zastosowanie w medycynie – potencjalne korzyści soku z granatu dla zdrowia sercowo-naczyniowego
Znaczenie tych odkryć jest ogromne, zwłaszcza w kontekście chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy. Obniżenie poziomu kortyzolu może pomóc w regulacji ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi, co jest kluczowe dla osób z nadwagą i otyłością.
Wniosek i rekomendacje
Wyniki te sugerują, iż spożywanie soku z granatu może złagodzić kluczowe czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych u osób z nadwagą. Prozdrowotne efekty mogą być spowodowane obniżeniem skurczowego i rozkurczowego ciśnienia tętniczego krwi, prawdopodobnie poprzez hamowanie dehydrogenazy 11β-hydroksysteroidowej, która jest odpowiedzialna za przemianę kortyzon>kortyzol.
Podsumowanie
Owoc granatu i jego sok oferują wiele korzyści zdrowotnych, w tym obniżenie poziomu kortyzolu, co może mieć pozytywny wpływ na zdrowie sercowo-naczyniowe i metaboliczne. Jeżeli zmagasz się z nadwagą, wysokim ciśnieniem krwi czy insulinoopornością, warto rozważyć wprowadzenie soku z granatu do swojej diety.
Leave a comment