Daniel Wilk w Kulturystyka Online
Martyna Kazmieczak w Kulturystyka Online




Wróć   Kulturystyka Online Forum > KULTURYSTYKA ONLINE > Ogólne dyskusje na temat Kulturystyki
stare 04-04-2011, 16:13
Moderator
Super Expert
 
Avatar Arnold
 
Zarejestrowany: Nov 2010
Postów: 56 213
Podziękował: 141
Dostał 603 razy "Dzięki" w 592 postach
Domyślnie Odmładzanie od kuchni




Cokolwiek dziś wrzucisz do garnka, dodaj do tego trochę soku z cytryny! Naukowcy odkryli, że marynowanie mięsa w soku z cytryny lub occie znacząco redukuje liczbę powstających związków chemicznych, które przyspieszają starzenie i wywołują przewlekłe choroby.

Wszystkie produkty spożywcze, szczególnie te pochodzenia zwierzęcego zawierają składniki nazywane zaawansowanymi produktami końcowej glikacji (z angielskiego AGE's). Udowodniono, że sprzyjają one powstawaniu stanów zapalnych w organizmie i przyspieszają proces starzenia. Poddawanie produktów spożywczych obróbce termicznej, zwłaszcza w wysokiej temperaturze zwiększa liczbę AGE's. Jednak marynowanie pożywienia w kwaśnym płynie o niskim pH, np. w soku z cytryny czy occie, może znacząco spowolnić tempo powstawania tych szkodliwych związków chemicznych. Marynowana w ten sposób przez godzinę wołowina zawiera 50% mniej AGE's. Krótsze traktowanie pożywienia sokiem z cytryny jest także korzystne, choć w mniejszym stopniu.


Mięso i pełnotłuste sery zawierają najwięcej AGE's. Zaraz za nimi plasują się: wieprzowina, ryby, jaja. Nawet owoce i warzywa, a także produkty pełnoziarniste zawierają ich pewne ilości. Marynowanie ich to tylko jeden ze sposób ograniczenia ilości szkodliwych substancji. Inny sposób to wolne gotowanie na parze lub w wodzie i wędzenie.


zródło: http://fitness.sport.pl
__________________
Najlepszy portal kulturystyczny w Polsce - http://www.kulturystyka-online.pl/
Najlepszy sklep z odżywkami w Polsce - http://www.kulturystyka-online-sklep.pl/
Najlepsze forum kulturystyczne w Polsce - http://www.kulturystyka-online.pl/fo...urystyczne.php
Arnold jest offline  
Wrzuć na Facebook Wrzuć na Blip Wrzuć na Wykop Share
Odpowiedź z Cytatem
Zasady postowania
Nie możesz zakładać nowych tematów
Nie możesz pisać wiadomości
Nie możesz dodawać załączników
Nie możesz edytować swoich postów
BB Code jest Włączony
EmotikonyWłączony
[IMG] kod jest Włączony
HTML kod jest Wyłączony
Trackbacks are Wyłączony
Pingbacks are Wyłączony
Refbacks are Wyłączony
Podobne wątki
Temat Autor wątku Forum Odp. Ostatni post / autor
Kulturystyka w kuchni - przepisy byku_Paweł Odżywianie i dieta 11 04-11-2010 15:06

Czasy w strefie GMT +1. Teraz jest 12:04.
BODY ATTACK

Ostatnie obrazki

Kulturystyka: Newsletter
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
Tłumaczenie: vBHELP.pl - Polski Support vBulletin