Dietetyczna sałatka z kurczakiem

Data napisania/wstawienia: 10. Styczeń 2012 Dodane przez: Karol Napierała Źródło: http://www.fitness-food.pl

To już trzecia dietetyczna sałatka na Blogu kulinarnym Fitness Food. Tym razem sałatka z kurczakiem. Kurczaka pokrojonego w drobna kostkę smażymy na patelni teflonowej z dodatkiem ulubionej przyprawy. Sałatę dokładnie płuczemy, umieszczamy w misce i dodajemy wszystkie składniki tj. pokrojony w drobną kostkę żółty ser, posiekane jajka, pokruszone orzechy, pokrojone w kostkę pomidory (koktajlowe przecięte na pół).

Dodajemy majonez i oliwę oraz przyprawy. Gdy mięso ostygnie, dodajemy je do miski, dokładnie mieszamy. Sałatkę podajemy schłodzoną.

Czas przygotowania: 20 minut


Składniki

• 500g piersi z kurczaka
• mieszanka sałat lub rukola
• 150g żółtego sera
• 3 jajka ugotowane na twardo
• garść orzechów włoskich
• 3 pomidory pokrojone w kostkę lub 10 pomidorków koktajlowych
• 10ml oliwy z oliwek
• łyżka majonezu light
• maggi
• pieprz

Wartości odżywcze

Białko: 164g
Węglowodany: 3g
Tłuszcz: 90g
Kalorie: 1480 kcal

Odwiedz też najlepszy polski blog kulinarny http://www.fitness-food.pl