Ostatnie obrazy

Kategorie / Producenci
Kulturystyka: Newsletter

Cynamon - zdrowa przyprawa

Wrzuć na FacebookWrzuć na BlipWrzuć na WykopDrukujPowiadom znajomegoShare

Data napisania/wstawienia: 30. Listopad 2011 Dodane przez: Paweł Kozielewicz
Wątki na forum:
Kulturystyka Online
Zioła i przyprawy używane są jako składniki potraw w wielu różnych kuchniach. W związku z tym ich znaczenie w diecie jest znaczne. Wysiłki wielu naukowców mają na celu ustalenie składników czynnych ziół i przypraw. Nie tylko względy smakowe, lecz przede wszystkim względy medyczne mają tu duże znaczenie. Składniki czynne różnych roślin używanych jako dodatki do potraw mają udokumentowany szereg działań korzystnych na organizm ludzki. W tej kategorii należy wymienić m.in. miętę pieprzową , imbir  czy czosnek. Inną popularną przyprawą, która ma udowodnione wielokierunkowe działanie lecznicze jest cynamon. Oprócz własności smakowych cynamon wykazuje działanie przeciwdrobnoustrojowe, obniżające poziom glukozy we krwi, regulujące poziom cholesterolu i lipidów oraz przeciwnowotworowe.

Historia

W kuchni używana przyprawa to sproszkowana kora cynamonowca Cinnamoni cortex o bardzo charakterystycznym słodko-ostrym smaku. Przyprawę pozyskuje się z cynamonowca cejlońskiego (Cinnamomum vera) lub wonnego (Cinnamomum cassia). Cynamonowiec jest drzewem, które rośnie głównie w Azji. Samą przyprawę do Europy przywieźli Holendrzy w XVII wieku ze swej ówczesnej kolonii - Cejlonu, gdzie udokumentowano jej stosowanie już 2700 lat przed Chrystusem. Olejek cynamonowy stanowił także jeden z olejków opisanych w Biblii. Jeśli chodzi o badania nad działaniem leczniczym cynamonu, to dostępne są
...
Forum Kulturystyczne
Jeśli lubisz Kulturystykę Online i chciałbyś nas wesprzeć to zajrzyj na jeden z naszych sklepów!

Kulturystyka Online Sklep - Nasz oficjalny sklep. Znajdziesz tam wiele supli w niskich cenach!
Roughneck - Kolekcja wyjątkowych, hardcorowych koszulek. Dzięki nim wybijesz się z tłumu!
Sixpack Bags - Świetna torba na żywność, suple i witaminy specjalnie dopasowane do potrzeb kulturystów.