Data napisania/wstawienia: 30. Grudzień 2009 Wstawił: Ben
Żyjemy w czasach histerii związanej z cholesterolem. Środki masowego przekazu coraz częściej wtłaczają nam do głów, że jeśli nie będziemy kontrolować diety to cholesterol zatka nasz układ krwionośny.
Jak powinni się zachowywać kulturyści w tej cholesterowej panice? Czy zawodowy kulturysta, o bardzo obniżonej zawartości tkanki tłuszczowej w organiźmie, może mieć wysoki poziom cholesterolu? Jak wpływa trening siłowy na poziom cholesterolu we krwi? Jaką stosować dietę, aby zabezpieczyć się przed zawyżonym poziomem cholesterolu?
Zacząć trzeba od samej definicji cholesterolu, gdyż od błednych jej interpretacji zaczyna się wiele nieporozumień. Często sądzi się, że jest to rodzaj tłuszczu spożywanego z żywnością. W rzeczywistości cholesterol jest lipidem - tłuszczopodobnym związkiem organicznym nierozpuszczalnym w wodzie. Występuje w tłuszczach zwierzęcych, krwi, żółci, mózgu, rdzeniu kręgowym i jest głównym składnikiem kamieni żółciowych. W postaci wyizolowanej przyjmuje postać bezbarwnych kryształów.
W organizmie cholesterol wytwarzany jest w wątrobie i przewodzie pokarmowym. Do różnych komórek w organizmie dostarczany jest w formie lipoprotein, unoszonych w strumieniu krwi. Lekkie lipoproteiny (LDL) roznoszą cholesterol po całym organizmie, szczególnie tam gdzie jest on niezbędny do tworzenia komórek, ale jednocześnie powodują również odkładanie się jego nadmiaru w naczyniach krwionośnych i innych tkankach. Natomiast ciężkie lipoproteiny (HDL) spełniają pewnego rodzaju zadanie oczyszczające zbierając nadmiar LGL (duże ziarniste limfocyty) odłożony w arteriach i dostarczając go z powrotem do wątroby w celu ponownego przerobienia lub likwidacji. Dlatego LDL zwany jest „złym” cholesterolem, a HDL „dobrym”.
Ponieważ przeważająca ilość cholesterolu znajdującego się w organizmie wytwarzana jest w wątrobie, a intensywność tego procesu tylko częściowo może być regulowana przez ilość cholesterolu spożywanego z żywnością, to nie istnieje prosta, bezpośrednia zależność pomiędzy spożyciem cholesterolu i jego poziomem we krwi.
A teraz dobra wiadomość dla kulturystów: ...
Aby czytać dalej, zarejestruj się (Szybka rejestracja) (Długość tekstu: 1451 słów, pokazano: 290 słów)
![Kulturystyka i Fitness [MuscleFit.pl] & Aktiwia](http://www.kulturystyka-online.pl/templates/img/banner/musclefit.png)
